Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Донская Г. А., Дрожжин В. М., Морозова В. В., Брызгалина В. В. Заглавие : Напитки кисломолочные, обогащенные сывороточными белками Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2017. - № 6. - С. 68-70. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946 ГРНТИ : 65.63.33 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты Доп.точки доступа: Донская, Г. А.; Дрожжин, В. М.; Морозова, В. В.; Брызгалина, В. В.