Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Абдурахимова А. У., Нурмухамедов Х. С., Абдуллаев А. Ш., Темиров О. Ш. Заглавие : Одновременное измельчение и обезвоживание топинамбура методом мгновенного сброса давления Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2017. - № 3. - С. 40-42. - ISSN 2027-9669. - ISSN 2027-9669 ГРНТИ : 68.35.49 Предметные рубрики: Растениеводство-- Клубнеплоды Доп.точки доступа: Абдурахимова, А. У.; Нурмухамедов, Х. С.; Абдуллаев, А. Ш.; Темиров, О. Ш.