Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кудряшов Л. С., Тимакова Р. Т., Тихонов С. Л., Романова А. С. Заглавие : Применение метода электронного парамагнитного резонанса для исследования рыбы Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2017. - № 1. - С. 9-12. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669 ГРНТИ : 69.01.21 Предметные рубрики: Рыбное хозяйство-- Исследования Доп.точки доступа: Кудряшов, Л. С.; Тимакова, Р. Т.; Тихонов, С. Л.; Романова, А. С.