Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тутельян В. А., Кисилева Т. Л., Кочеткова А.А., Смирнова Е. А., Кисилева М. А., Саркисян В. А.
Заглавие : Перспективные источники фитонутриентов для специализированных пищевых продуктов с модифицированным углеводным профилем: опыт традиционной медицины
Место публикации : Вопросы питания. - 2016. - № 4. - С. 46-60. - ISSN 0042-8833. - ISSN 0042-8833
ГРНТИ : 65.55.37
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые ингредиенты

Доп.точки доступа:
Тутельян, В. А.; Кисилева, Т. Л.; Кочеткова, А.А.; Смирнова, Е. А.; Кисилева, М. А.; Саркисян, В. А.