Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Тутельян В. А., Кисилева Т. Л., Кочеткова А.А., Смирнова Е. А., Кисилева М. А., Саркисян В. А. Заглавие : Перспективные источники фитонутриентов для специализированных пищевых продуктов с модифицированным углеводным профилем: опыт традиционной медицины Место публикации : Вопросы питания. - 2016. - № 4. - С. 46-60. - ISSN 0042-8833. - ISSN 0042-8833 ГРНТИ : 65.55.37 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые ингредиенты Доп.точки доступа: Тутельян, В. А.; Кисилева, Т. Л.; Кочеткова, А.А.; Смирнова, Е. А.; Кисилева, М. А.; Саркисян, В. А. |