Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Демидова Т. И., Андрейко В. С., Орлова О. В., Демидов Д. А., Панченков Д. Н. Заглавие : Концентрированные поликомпонентные смеси для специализированных пищевых продуктов Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. - № 8. - С. 25-28. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669 ГРНТИ : 65.09.05 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Поликомпонентные смеси Доп.точки доступа: Демидова, Т. И.; Андрейко, В. С.; Орлова, О. В.; Демидов, Д. А.; Панченков, Д. Н.