Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Джаганхирова Г. З. Заглавие : Влияние функциональных ингредиентов хлеба на развитие алиментарно-зависимых заболеваний Место публикации : Хлебопродукты. - 2016. - № 7. - С. 54-57. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508 ГРНТИ : 65.33.29 Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- Хлебобулочные изделия