Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Келяшова Ю. Заглавие : Низкожирные сыры: актуальный тренд российского рынка Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 2. - С. 36-37. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018 ГРНТИ : 65.63.39 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Производство сыров