Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Волкова Т. Н., Селина И. В., Созинова М. С., Осипов В. В. Заглавие : Микобиота зерна озимой тритикале как пивоваренного сырья Место публикации : Пиво и напитки. - 2015. - № 6. - С. 26-31. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650 ГРНТИ : 65.43.03 Предметные рубрики: Пивоварение-- Сырье Доп.точки доступа: Волкова, Т. Н.; Селина, И. В.; Созинова, М. С.; Осипов, В. В.