Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Бородулин Д. М., Сухоруков Д. В., Комаров С. С. Заглавие : Применение барабанного смесителя в линии производства йогуртного продукта Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2015. - № 12. - С. 20-21. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026 ГРНТИ : 65.63.33 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Производство кисломолочных продуктов Доп.точки доступа: Сухоруков, Д. В.; Комаров, С. С.