Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бояринева И. В., Хамагаева И. С.
Заглавие : Влияние злаковой культуры на биохимическую активность пропионовокислых бактерий
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 9. - С. 34-36. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.