Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Харламова Ю. Г.
Заглавие : Вкусы для сервелатов от ПТИ: российское производство, европейское качество
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2015. - № 10. - С. 27-28. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.59.31
Предметные рубрики: Мясная индустрия-- Производство колбас