Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Функциональные системы Гелеон: каждому йогурту - свой стабилизатор! Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2015. - № 10. - С. 56-57. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026 ГРНТИ : 65.63.33 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты