Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Лютова Е. В., Ключко Н. Ю. Заглавие : Плавленый сыр с добавлением икры и молок сельди балтийской Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2014. - № 5. - С. 20-21. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018 ГРНТИ : 65.63.39 Предметные рубрики: Сыры-- Производство Доп.точки доступа: Ключко, Н. Ю.