Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Степанова Н. Ю., Марченко В. И., Богатырев А. Н. Заглавие : Изменение химического состава зеленых культур при хранении в замороженном состоянии Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 4. - С. 5-9. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669 ГРНТИ : 68.35.03 Предметные рубрики: Растениеводство-- Зеленые культуры Доп.точки доступа: Марченко, В. И.; Богатырев, А. Н.