Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Рагимов Г. И., Шевченко Н. И. Заглавие : Мясо бычков симментальской породы: морфологический и химический состав Место публикации : Мяс. индустрия. - 2014. - № 4. - С. 40-43. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528. ГРНТИ : 68.39.29 Предметные рубрики: Мясное скотоводство-- Продуктивность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо бычков--морфологический состав--индекс мясности--бычки симментальской породы--спелость мяса--энергетическая ценность--мясная продуктивность Доп.точки доступа: Шевченко, Н. И.