Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Тарасенко М. А., Красина И. Б. Заглавие : Совершенствование технологической линии для производства диетических вафель Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 5-6. - С. 87-89. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009. ГРНТИ : 65.33.35 Предметные рубрики: Мучные изделия-- Кондитерские изделия Доп.точки доступа: Красина, И. Б.