Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Белова А. А., Базарнова Ю. Г. Заглавие : Исследование и разработка фитокомпозиций пряных трав для соусов-приправ Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 5-6. - С. 45-48. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009. ГРНТИ : 65.55.33 Предметные рубрики: Пряности-- Фитокомпозиции Доп.точки доступа: Базарнова, Ю. Г.