Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Крикунова Л. Н., Кузьменкова Н. М. Заглавие : Оптимизация технологических параметров биотехнологического способа предобработки кукурузы Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2013. - № 11. - С. 15-17. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669. ГРНТИ : 68.37.01 Предметные рубрики: Кукуруза-- Переработка Доп.точки доступа: Кузьменкова, Н. М.