Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Старовойтов В. И., Старовойтова О. А., Звягинцев П. С., Лазунин Ю. Т. Заглавие : Топинамбур - инновационный ресурс в развитии экономики России Место публикации : Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2013. - № 2. - С. 30-33 ГРНТИ : 65.09.30 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Топинамбур Доп.точки доступа: Старовойтов, В. И.; Старовойтова, О. А.; Звягинцев, П. С.; Лазунин, Ю. Т.