Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Грибова Н. А., Баранов Б. А. Заглавие : Современная технология получения замороженной ягодной продукции Место публикации : Пищевая пром-сть. - 2013. - № 3. - С. 32-33. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486. ГРНТИ : 65.53.31 Предметные рубрики: Ягоды-- Замораживание Доп.точки доступа: Баранов, Б. А.