Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Джаруллаев Д. С., Ильясова С. А. Заглавие : Технология компотов из косточковых плодов с использованием электромагнитного поля СВЧ Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2013. - № 4. - С. 55-56. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669 ГРНТИ : 65.53.39 Предметные рубрики: Компоты-- Сырье Доп.точки доступа: Ильясова, С. А.