Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Ермолаева Г. А. Заглавие : Пиво и пивные напитки: технологии и сырье Место публикации : Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2013. - № 3. - С. 18-22. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650. ГРНТИ : 65.43.03 Предметные рубрики: Пивоварение-- Сырье