Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Иванова Е. Е., Одинец Н. А., Лазорская А. С., Басова Е. В. Заглавие : Баланс рыбного и растительного сырья в рыборастительных продуктах Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 2-3. - С. 29-31. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009 ГРНТИ : 69.51.01 + 65.53.03 Предметные рубрики: Рыбное сырье Растительное сырье Доп.точки доступа: Иванова, Е. Е.; Одинец, Н. А.; Лазорская, А. С.; Басова, Е. В.