Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Белова А. А., Базарнова Ю. Г. Заглавие : Соусы-приправы с фитоэкстрактами для порционных мясных блюд Место публикации : Мяс. индустрия. - 2012. - № 10. - С. 32-34. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528. ГРНТИ : 65.59.29 Предметные рубрики: Мясные блюда-- Приправы Доп.точки доступа: Базарнова, Ю. Г.