Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Sun X., Chen K. J., Maddock-Carlin K. R., Anderson V. L., Lepper A. N., Schwartz C. A., Keller W. L., Ilse B. R., Magolski J. D., Berg E. P. Заглавие : Predicting beef tenderness using color and multispectral image texture features Место публикации : Meat science. - 2012. - Vol. 92, Issue 4. - С. P. 386-393. - ISSN 0309-1740. - ISSN 0309-1740 ГРНТИ : 65.59.03 Предметные рубрики: Beef-- Tenderness Доп.точки доступа: Sun, X.; Chen, K. J.; Maddock-Carlin, K. R.; Anderson, V. L.; Lepper, A. N.; Schwartz, C. A.; Keller, W. L.; Ilse, B. R.; Magolski, J. D.; Berg, E. P.