Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Прошкина Т. Г., Белов А. Н., Вистовская В. П. Заглавие : О сырье для сыроделия Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2012. - № 1. - С. 14-16. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018 ГРНТИ : 65.63.39 Предметные рубрики: Сыроделие-- Сырье Доп.точки доступа: Белов, А. Н.; Вистовская, В. П.