Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Тетерева Л. И., Лепилкина О. В., Свириденко Г. М., Шутов В. Е. Заглавие : Методы анализа фальсификации молока водой Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2011. - № 7. - С. 64-67. ГРНТИ : 65.63.03 Предметные рубрики: Молоко-- Фальсификация Доп.точки доступа: Тетерева, Л. И.; Лепилкина, О. В.; Свириденко, Г. М.; Шутов, В. Е.