Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.524.2 Автор(ы) : Давыдова Р. Заглавие : Продукты из крови промышленных животных Место публикации : Мяс. технологии. - 2011. - № 3. - С. 48-52. ГРНТИ : 65.59.31 УДК : 637.524.2 Предметные рубрики: Колбасные изделия --Германия Географич. рубрики: Германия