Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.5 Автор(ы) : Яремчук Н. В. Заглавие : Предприятия первичной переработки - насколько хватит сил? Место публикации : Мяс. технологии. - 2011. - № 3. - С. 20-23. ГРНТИ : 65.59.01 УДК : 637.5 Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Предприятия Аннотация: Интервью с председателем межотраслевой ассоциации "Союз предприятий мясной отрасли"