Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 614.3 Автор(ы) : Талибова А. Г., Колеснов А. Ю. Заглавие : Исследование стабильных изотопов для оценки качества и безопасности пищевых продуктов. Часть1. Научные основы методологии Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 10. - С. 56-60. ГРНТИ : 65.09.03 УДК : 614.3 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Качество Доп.точки доступа: Колеснов, А. Ю.