Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.726.5 Автор(ы) : Филатов В. В. Заглавие : Современные процессы, аппараты и технологии для переработки зерна и круп при инфракрасном энергоподводе Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 10. - С. 19-24. ГРНТИ : 65.29.29 УДК : 664.726.5 Предметные рубрики: Зерно-- Термообработка