Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.85 Автор(ы) : Окара А. И., Жебо А. В. Заглавие : Исследование сывороточных экстрактов из плодово-ягодных выжимок Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2010. - № 7. - С. 6-10. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678. ГРНТИ : 65.53.39 УДК : 664.85 Предметные рубрики: Экстракты Доп.точки доступа: Жебо, А. В.