Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.146.34 Автор(ы) : Ахатова И. А., Канарейкина С. Г. Заглавие : Разработка новых технологических решений переработки кобыльего молока Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2010. - № 6. - С. 42-43. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486. ГРНТИ : 65.63.03 УДК : 637.146.34 + 637.12'61 Предметные рубрики: Молочные продукты-- Кобылье молоко Доп.точки доступа: Канарейкина, С. Г.