Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664 Автор(ы) : Спиричев В. Б., Шатнюк Л. Н. Заглавие : Обогащение пищевых продуктов микронутриентами: научные принципы и практические решения Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2010. - № 4. - С. 20-24. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486. ГРНТИ : 65.09.05 УДК : 664 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Микронутриеты Доп.точки доступа: Шатнюк, Л. Н.