Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.18/Ж73 Автор(ы) : Филатов Ю. И., Пухова Н. А., Кузнецов П. В., Смокотин Е. В., Габриелова В. Т. Заглавие : Жировой компонент для производства ЗЦМ сухим смешиванием Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2009. - № 12. - С. 44-45. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026. ГРНТИ : 65.63.03 УДК : 637.18 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Заменители молока Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) Доп.точки доступа: Филатов, Ю. И.; Пухова, Н. А.; Кузнецов, П. В.; Смокотин, Е. В.; Габриелова, В. Т.