Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.521/П31 Автор(ы) : Петрунина О. Н., Подвойская И. А. Заглавие : Разумная инъекция - составляющая успеха Место публикации : Все о мясе. - 2009. - № 4. - С. 35-36. ГРНТИ : 65.59.17 УДК : 637.521 Предметные рубрики: Мясные продукты-- Инъецирование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кусковые полуфабрикаты--мясные полуфабрикаты--инъецирование мясопродуктов Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) Доп.точки доступа: Подвойская, И. А.