Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.25/Т58 Автор(ы) : Топникова Е. В., Иванова Н. В., Оносовская Н. Н. Заглавие : Производство масла из коровьего молока по новым документам Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2009. - № 5. - С. 32-34. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018. ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25 Предметные рубрики: Маслоделие-- ГОСТы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масло из коровьего молока--масло сливочное--госты на сливочное масло Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) Доп.точки доступа: Иванова, Н. В.; Оносовская, Н. Н.