Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.66.022.3/З-91 Автор(ы) : Зубцов В., Миневич И., Цыганова Т. Заглавие : Linium usitatissimus - самый полезный Место публикации : Хлебопродукты. - 2009. - № 6. - С. 64-65. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508. ГРНТИ : 65.33.03 УДК : 664.66.022.3 Предметные рубрики: Хлебобулочные изделия-- Льняная мука Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): льняное семя--аминокислотный состав льняного семени--полиненасыщенные жирные кислоты--льняная мука Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) Доп.точки доступа: Миневич, И.; Цыганова, Т.