Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.5.04/.07/К72 Автор(ы) : Костенко Ю. Г., Юшина Ю. К., Брагута А. А. Заглавие : Создание системы быстрого контроля безопасности и качества продукции - актуальная проблема мясной отрасли России Место публикации : Все о мясе. - 2009. - № 2. - С. 32-33. ГРНТИ : 65.59.01 УДК : 637.5.04/.07 Предметные рубрики: Мясные продукты-- Качество Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) Доп.точки доступа: Юшина, Ю. К.; Брагута, А. А.