Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.144/Р93 Автор(ы) : Рыжакова А. В., Бодункова Т. С. Заглавие : Разработка элементов системы управления качеством НАССР при производстве молочных конфет Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 3. - С. 54-56. ГРНТИ : 65.35.31 УДК : 664.144 Предметные рубрики: Кондитерские изделия-- Конфеты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные конфеты--качество продукции--внедрение системы насср Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) Доп.точки доступа: Бодункова, Т. С.