Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.65.05/Х86 Автор(ы) : Хохлов Р. Заглавие : Крутой замес Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2008. - № 4. - С. 27-29. ГРНТИ : 65.33.01 УДК : 664.65.05 Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарное оборудование--спиральные аппараты--тестомесильные машины Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1)