Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.5'6/'8/М80 Автор(ы) : Морозова Н. И., Оводков Ю. Ф., Шмакова В. В. Заглавие : Качество мясного сырья в зависимости от пород свиней Место публикации : Мяс. индустрия. - 2008. - № 5. - С. 13-14. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528. ГРНТИ : 65.59.03 УДК : 637.5'6/'8 Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Свинина Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) Доп.точки доступа: Оводков, Ю. Ф.; Шмакова, В. В.