Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.91/Н47 Автор(ы) : Неклюдов А. Д., Иванкин А. Н. Заглавие : Консервирование мяса и мясных продуктов Место публикации : Мяс. индустрия. - 2008. - № 4. - С. 64-66. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528. ГРНТИ : 65.59.29 УДК : 664.91 Предметные рубрики: Консервирование-- Мясные консервы Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) Доп.точки доступа: Иванкин, А. Н.