Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.8.047/И38 Автор(ы) : Изотова Л. А., Шуляк В. А. Заглавие : Термовлагоусадочные явления в процессе сушки ягод Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 2. - С. 31-35. ГРНТИ : 65.53.33 УДК : 664.8.047 Предметные рубрики: Консервирование-- Сушка Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сушка ягод Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) Доп.точки доступа: Шуляк, В. А.