Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.8/Н76 Автор(ы) : Шигина Е. В., Маюрникова Л. А., Гореликова Г. А., Пермякова А. В., Дерябина В. И. Заглавие : Новый подход к решению проблемы получения функциональных напитков антиоксидантного действия Место публикации : Пиво и напитки. - 2007. - № 4. - С. 17-19. ГРНТИ : 65.51.29 УДК : 663.8 Предметные рубрики: Производство напитков-- Безалкогольные напитки Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) Доп.точки доступа: Шигина, Е. В.; Маюрникова, Л. А.; Гореликова, Г. А.; Пермякова, А. В.; Дерябина, В. И.