Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.523.68/П76 Заглавие : Применение натуральных колбасных оболочек Место публикации : Мяс. технологии. - 2007. - № 9. - С. 26. ГРНТИ : 65.59.31 УДК : 637.523.68 Предметные рубрики: Колбасные изделия-- Колбасные оболочки Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1)