Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.513.21/В68 Автор(ы) : Волова Л. Заглавие : Технология оглушения скота углекислым газом преодолевает стереотипы Место публикации : Мяс. технологии. - 2007. - № 5. - С. 30-31. ГРНТИ : 65.59.15 УДК : 637.513.21 Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Убой скота Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) |