Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.523 Автор(ы) : Дорохов В.П., Косой В.Д., Рыжов С.А. Заглавие : Автоматизация процесса измельчения мясного сырья для сырокопченых колбас Место публикации : Мяс. индустрия. - 2006. - № 11. - С. 44-47. ГРНТИ : 65.59.31 УДК : 637.523 Предметные рубрики: Колбасное производство-- Автоматизация Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) Доп.точки доступа: Косой, В.Д.; Рыжов, С.А.