Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Дунин С. А., Пивоваров Ю. В., Зенин В. А., Вьюнсковская О. В. Заглавие : Контроль качества молочной продукции по жирно-кислотному составу Место публикации : Методы оценки соответствия. - 2012. - № 5. - С. 18-23. - ISSN 1990-7850. - ISSN 1990-7850 ГРНТИ : 06.75.51 Предметные рубрики: Молочная продукция-- Качество Доп.точки доступа: Дунин, С. А.; Пивоваров, Ю. В.; Зенин, В. А.; Вьюнсковская, О. В.