Курбанова, Г. Иетоды контроля качества на всех этапах холодовой цепи / Г. Курбанова // Мясные технологии. - 2020. - № 7. - С. 21-23 . - ISSN 2308-2941
Рубрики: Мясная промышленность--Холодоснабжение Кл.слова (ненормированные): транспортировка продукции -- приемка продукции -- хранение -- пищевая безопасность -- холодовая цепь Перейти к внешнему ресурсу: полный текст |